Kontrollverfahren von A-Z
Deutschland hat „vom Feld bis auf den Teller“ quasi die gesamte Wertschöpfungskette dem Bio-Kontrollverfahren unterstellt. Die Anforderungen an kontrollpflichtige Unternehmen sind grundlegend gleich: Sie müssen sicherstellen, rechtzeitig ihre entsprechenden Aktivitäten
anzumelden. Die Meldeunterlagen stellt Ihnen MPRzert sehr gerne bereit.
MPRzert kontrolliert ihre Öko-Kunden (bzw. relevante Subunternehmen) auf Grundlage der EU-Bio-Verordnung 2018/848. Auf Wunsch prüfen wir z.B. auch bundeslandspezifische Bio-Zeichen oder Verbandsanforderungen.
Grundlage für das Zertifikat ist in der Regel mindestens einmal pro Kalenderjahr eine umfassende Prüfung vor Ort: von der Umstellung der Flächen bzw. Tierhaltung auf die Öko-Anforderungen bis zu allen Aktivitäten nach Ernte, bzw. von Einkauf, Wareneingang, Aufbereitung, Lagerung, Vermarktung wird alles begutachtet. Dazu gehören die Prüfung von Unterlagen, Berechnung von Mengenflüssen etc.: alle Anforderungen sind in unserer Betriebsbeschreibung dargestellt; diese dient der
Vorbereitung der Erstkontrolle. Und ist zudem dann der rote Faden durch Ihren Alltag der komplexen Bio-Anforderungen.
Was müssen Sie also tun, um eine Zertifizierung zu erhalten?
Sie füllen Online einen Fragebogen aus (oder Sie rufen uns an). Nach Prüfung Ihres Antrags und abgeschlossenem Kontrollvertrag erfolgt die Meldung an die zuständige Landesbehörde. Ihre Betriebsbeschreibung dient dann der Vorbereitung für die Kontrolle vor Ort: Je vollständiger, je schlanker der Ablauf. Im Rahmen der Kontrolle wird überprüft, ob Ihr Unternehmen systematisch die Anforderungen der EU-BIO-Verordnung und allfällig weiteren Standards einhält. Ggf. werden terminierte Korrekturmaßnahmen vereinbart.
Anhand der Auswertung wird die Entscheidung über eine Zertifizierung getroffen. Sind alle Voraussetzungen erfüllt, erhalten Sie „grünes“ Licht, und somit Ihr Bio-Zertifikat! Dieses finden dann nicht nur Sie, sondern auch Ihre Kunden und Partner auf allen offiziellen Datenbanken. Die in Deutschland derzeit bekannteste ist die der BVK.
